Als je op vakantie gaat, kom je er vaak mee in aanraking: veel mensen bieden hun diensten aan en verwachten daarna een fooi. Maar hoeveel moet je geven? En wanneer?
1 Fooien op vakantie
Elk land heeft zijn eigen gebruiken. Bij ons is het een klein gebaar voor de kwaliteit van de service. In andere landen maakt de fooi deel uit van het salaris en is het moeilijk te vermijden. In sommige landen is het beledigend (zoals in Japan) en in andere landen wordt er helemaal geen fooi verwacht (Nieuw-Zeeland, Vietnam, Singapore, Maleisië).
Het is belangrijk om te weten wanneer en aan wie je een fooi moet geven — en vooral hoeveel. Te weinig of te veel geeft meteen aan dat je de lokale gewoonten niet kent. Een fooi blijft een teken van tevredenheid: als de service niet goed is, voel je niet verplicht iets te geven.
2 In het restaurant
- Europa: praktijken verschillen sterk. In Frankrijk is de service vaak « compris » (inbegrepen), maar een fooi wordt gewaardeerd bij uitstekende service. In Griekenland en Italië verwacht men meestal ongeveer 10%. In Spanje is dat eerder 5% (ook als de service is inbegrepen).
- Verenigde Staten: personeel rekent op fooien om hun inkomen aan te vullen. Minimaal 15% in cafés en restaurants, 20% als je tevreden bent. Enkel bij vermelding tip included kan je ervan afzien.
- Egypte: richt je op ongeveer 10% van het totaalbedrag.
- Turkije: gewoon het bedrag naar boven afronden is voldoende.
- Marokko: bedienend personeel waardeert wat kleingeld als fooi.
3 In het hotel
- Portier / bagagedrager: meestal ongeveer €1 (of $1) per koffer. In de VS en Canada: $1–2 per koffer.
- Kamermeisje: een klein bedrag elke ochtend achterlaten, aangezien het schoonmaakteam kan wisselen. Meestal €1–2 per dag.
Tip: laat het geld in een envelop of met een kort briefje achter, zodat duidelijk is dat het een fooi is.
4 Taxi
- Meestal is afronden voldoende (Italië, Portugal, Denemarken, Duitsland...).
- Verenigd Koninkrijk / Verenigde Staten: richt je op 10–15% van het bedrag.
5 Fooien wereldwijd
Voor informatie over fooien voor portiers, taxichauffeurs en obers in meer dan 80 landen, raadpleeg een gids zoals Worldwide Tipping Etiquette. Zo ben je goed voorbereid en respecteer je de lokale gewoonten.